#Nutrición

Ciencia de la relación entre dieta y salud.

#Nutrición

El engaño de la comida basura: Un estudio revela cómo su textura evanescente induce a consumir un 15% más sin saciedad

La textura evanescente de la comida basura, no su sabor, es clave en el consumo excesivo. Estudios demuestran un aumento del 15%.

27/09/2026 15:26

Salud

Creatina y la Lucha Contra el Cáncer: ¿Un Impulso Inesperado para la Inmunoterapia Podría Estar en Nuestros Suplementos?

Un estudio reciente sugiere que la creatina podría potenciar la inmunoterapia contra el cáncer, fortaleciendo las células inmunitarias en modelos animales.

11/09/2026 15:09

Salud

Vino y Longevidad: ¿Confundimos el placer de la copa con la vital conexión social en la búsqueda de una vida larga?

Nuevas investigaciones sugieren que la vida social, no el vino, es clave para la longevidad, desmontando un mito arraigado.

08/09/2026 02:39

Salud

Dieta Cetogénica vs. Dieta Mediterránea: Un Estudio Pionero Revela su Impacto Metabólico con un Inesperado Desafío

Un innovador estudio expone la sorprendente eficacia metabólica a corto plazo de la dieta cetogénica, contrastando con su complejo reto de sostenibilidad.

02/09/2026 10:14

Conceptual split-screen contrasting protein myths of excessive consumption with scientific understanding for diverse, healthy longevity.

Salud

Proteína: La Ciencia Desmiente Mitos Antiguos y Revela la Verdadera Clave para la Salud Muscular y la Longevidad

La ciencia desacredita mitos sobre las proteínas, aclarando su rol en la longevidad, la salud renal y el desarrollo muscular.

07/08/2026 20:23

Juxtaposing GLP-1 drug science with the food industry's adaptive marketing of 'friendly' ultra-processed products.

Salud

Ozempic y la reinvención de los ultraprocesados: la industria alimentaria adapta su estrategia con productos 'GLP-1 friendly'

La industria alimentaria reinventa ultraprocesados como 'GLP-1 friendly', explotando la popularidad de Ozempic con estrategias de marketing engañosas.

20/07/2026 20:25

Ilustración conceptual de alto nivel que contrasta mitos nutricionales sobre la leche con evidencia científica moderna, destacando su valor en la dieta adulta.

Salud

Leche en Adultos: Desmontando Mitos con Evidencia Científica Moderna para una Nutrición Óptima

Nuevos estudios científicos derriban mitos sobre el consumo de leche en adultos, confirmando sus beneficios nutricionales esenciales.

18/07/2026 20:05

Editorial illustration visually contrasting genetic predispositions with environmental factors shaping obesity, highlighting scientific understanding of biological complexity.

Salud

La obesidad genética: La ciencia desvela cómo el ADN y el entorno redefinen nuestra comprensión del sobrepeso

Nuevas investigaciones demuestran que la obesidad es una compleja interacción genética y ambiental, desmintiendo la visión simplista de falta de voluntad.

08/07/2026 20:14

Economía

La Irrupción Silenciosa de las Bebidas Vegetales: Uno de Cada Diez Litros de "Leche" en España Ya no es Animal

España se consolida como líder europeo en consumo de bebidas vegetales, alcanzando el 10% del mercado lácteo, un cambio silencioso y disruptivo.

08/07/2026 15:04

Salud

El Envejecimiento Biológico Acelerado: La Clave Oculta Detrás del Alarmante Incremento del Cáncer en Menores de 50 Años

Un estudio revela que el envejecimiento biológico acelerado es el factor principal detrás del preocupante aumento del cáncer en adultos jóvenes.

30/06/2026 12:10

Salud

Consumo de Café: ¿Disfrute o Dependencia? Expertos Alertan sobre la Necesidad de Cinco Tazas para ser Funcional

Expertos señalan que el verdadero problema del café es la dependencia para funcionar, no su consumo moderado.

29/06/2026 12:21

Salud

La trampa de 'comer ligero en verano': ¿Nos estamos desnutriendo al buscar frescura? Un análisis crítico.

Adoptar una dieta excesivamente ligera en verano puede llevar a desnutrición por falta de nutrientes esenciales, contrariando la creencia popular.

29/06/2026 10:16

Salud

La ciencia revela cómo tu cena afecta al sueño y desata el incontrolable antojo de azúcar matutino

Un estudio demuestra la relación directa entre la cena, la calidad del sueño y la necesidad de consumir azúcar al despertar.

31/05/2026 01:42

Una ilustración dividida muestra el contraste entre un plato de carne y otro de legumbres, representando la elección nutricional para una mayor longevidad.

Salud

La ciencia de la longevidad no exige eliminar la carne, sino aumentar pragmáticamente la proteína vegetal.

La ciencia revela que sustituir una pequeña parte de proteína animal por proteína vegetal reduce la mortalidad y alarga la vida.

28/05/2026 19:25

Ilustración de pantalla dividida que compara la rica composición nutricional de la leche de vaca con las alternativas vegetales, destacando la diferencia.

Ciencia

Análisis Científico Profundo: Las leches vegetales tienen menos nutrientes de lo que pensábamos frente a la leche de vaca.

Nuevos estudios confirman que las leches vegetales son menos nutritivas que la de vaca debido a su procesamiento.

22/05/2026 16:36

Ilustración conceptual que compara la ingesta de proteína para un estilo de vida sedentario versus un atleta en entrenamiento.

Salud

Proteína: La Dosis Diaria Correcta Desmitificada por la Ciencia y el Papel Real de los Suplementos en tus Objetivos

Análisis científico sobre la ingesta diaria de proteína recomendada según la actividad física y el rol estratégico de los suplementos.

11/05/2026 01:26