#Seguridad Alimentaria

Disponibilidad y acceso a alimentos suficientes seguros.

#Seguridad Alimentaria

Expertos revelan el mal uso de la nevera: por qué pan y ketchup no siempre van dentro y cómo evitar el moho

Expertos desvelan errores comunes al usar la nevera, advirtiendo sobre la degradación de alimentos y la aparición de moho inesperado.

19/06/2026 12:06

Economía

Aceite fantasma: La denuncia que sacude al olivar español y desvela un vacío legal en la trazabilidad del aceite de oliva

La COAG denuncia la entrada de "aceite fantasma" en España, revelando graves problemas de trazabilidad y distorsión del mercado oleícola.

19/06/2026 01:30

Salud

Venta Ambulante de Comida en el Metro de Madrid: Un Desafío Creciente entre la Supervivencia y la Seguridad Alimentaria

El aumento de la venta ambulante de comida en el Metro de Madrid genera alarma por la seguridad alimentaria y la competencia desleal.

11/06/2026 02:57

Economía

Crisis del Fertilizante en Europa: Por qué el plan de Bruselas basado en estiércol es una solución insuficiente y controvertida.

Ante la escalada de precios del gas, Bruselas impulsa el estiércol como alternativa al fertilizante sintético, una medida de emergencia que se revela insuficiente.

31/05/2026 23:44

Una ilustración conceptual contrasta el riesgo bacteriano en un táper grande con la seguridad de porciones individuales.

Salud

El peligro oculto en tu nevera: por qué recalentar el mismo táper varias veces es un festín para las bacterias.

Recalentar comida varias veces crea un caldo de cultivo para bacterias, convirtiendo una práctica común en un riesgo sanitario.

31/05/2026 04:42

Ilustración conceptual de la molécula Celiacasa que funciona como tijera molecular para desarmar las cadenas de gluten antes de que causen daño.

Ciencia

Celiacasa: la molécula diseñada en España e inspirada en plantas carnívoras que promete destruir el gluten.

Investigadores españoles crean la 'celiacasa', una enzima que neutraliza el gluten y protege contra la contaminación cruzada accidental.

17/05/2026 04:21

Ilustración conceptual del fenómeno El Niño, comparando una sequía histórica de 1877 con el monitoreo tecnológico moderno.

Ciencia

Se anticipa el Superniño más potente registrado, pero la verdadera lección reside en la catástrofe evitable de 1877.

Modelos climáticos proyectan un Superniño de intensidad récord, pero el análisis del desastre de 1877 revela que la gestión humana es clave.

14/05/2026 10:20

Ilustración conceptual de una alerta sanitaria mostrando el contraste entre una botella de agua pura y certificada y otra fraudulenta y turbia.

Salud

Invima declara fraudulenta el agua Purifresk: análisis de una alerta sanitaria que expone las grietas del control de consumo.

Invima alerta sobre la comercialización del agua Purifresk por tener un registro sanitario vencido, considerándola un producto fraudulento.

11/05/2026 21:11

Economía

Alerta en tu compra: el precio del cerdo cae un 29% en la granja pero se dispara un 7% para ti. Así desaparece tu dinero.

Los ganaderos denuncian que cobran un 29% menos por la carne de cerdo mientras los supermercados la venden un 7% más cara.

07/05/2026 12:09

Ciencia

El Atlántico dicta sentencia: AEMET advierte de un colapso térmico que traerá un ambiente invernal en pleno mayo.

Tras un abril anormalmente cálido, una borrasca atlántica provocará un drástico descenso de temperaturas con un ambiente casi invernal.

07/05/2026 00:51

Tecnología

Paraguay activa su plan maestro: El arma secreta de Fertilizantes Verdes para la Seguridad Alimentaria del planeta.

Paraguay revoluciona la agricultura global con una planta de fertilizantes verdes que usa energía hidroeléctrica para garantizar la seguridad alimentaria.

02/05/2026 21:23